TRISTAR INSTITUTE

Tristar Institute 

Address: Jl. Kaliwaron 58 - 60, Surabaya  

Telp : 031 5999593, 082230059993, 085895799993

*Peserta Harap Mendaftar Terlebih dahulu H-2 Jadwal Kursus, Kursus dijalankan minimum 3 peserta.

 

Jadwal Kursus Regular

Juni 2017

Jum’at, 02 Juni 2017.Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Ayam Pedas : Ayam Betutu, Ayam Taliwang, Ayam Rica-rica, dan Ayam Pedas Banyuwangi.

 

Jum’at, 02  Juni 2017.Pk. 13.30.TiketRp. 400.000,-

Aneka Cotton Cake : Marble cotton cake, Mandarin cotton cake, Japanese Cotton cake. Diajarkan membuat cake yang banyak menggunakan putihtelur, sehingga hasilnya lembut & halus

 

Jum’at, 02 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goring ala Pemuda. Diajarkan membuat Sambal yang awet dan tahan lama.

 

Jum’at, 02 Juni 2017.Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi dan cara membentuknya.

 

Sabtu, 03 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket Rp. 400.000,-

Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar.

 

Sabtu, 03 Juni 2017. Pk.09.00. TiketRp. 400.000,-

Cake Muffin & Brownies Oven : Blueberry Muffin + Banana Muffin  dan Chocolate Brownies + Cheese Brownies.

 

Sabtu, 03 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Kremesan : Ayam kremes, Bebek kremes, Empal gepuk. Diajarkan cara membuat kremesan bersarang yang renyah dan gurih, serta sambal bajak yang awet dan tahan lama.

Sabtu, 03 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Oleh-Oleh Populer : Lapis Surabaya, Pie Susu, Klapertart dan Lumpia Semarang.

 

Minggu, 04 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket Rp. 500.000,-

Nasi Madura : Bebek goreng, Cumi Ireng, Udang Goreng, Babat goreng, dan serundeng.

 

Minggu, 04 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Variasi Risoles : Tuna Mushroom Risoles, Risoles Mayo, Risoles Rougut, Cheese Roll Risoles. Peserta diajarkan membuat kulit risoles.

 

Minggu, 04 Juni 2017.Pk. 13.30.Tiket Rp. 500.000,-

Nasi Tumpeng : Nasi Kuning, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Perkedel Kentang, Urap-Urap, Sambal Goreng Kentang dan Sambal Bajak. Diajarkan dari membuat Nasi Kuning dan menghias Tumpeng. ( peserta langsung praktek menghias tumpeng sendiri )

 

Minggu, 04 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket  Rp. 400.000,-

Aneka Kue Kering : Chewy Chocolate Chip Oatmeal, Chocolate Nut Cookies, Cheese Churncy Cookies, Coffe Peanut Cookies.

 

Senin, 05 Juni 2017 Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Sate: Sate Lilit, Sate Kelapa, Sate Klomoh, Sate Padang. Diajarkan juga membuat saos kacang dan pelengkap untuk Sate.

 

Senin, 05 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Mochi Sutra,  Ronde,  Mochi Gulung. Diajarkan juga membuat kuah jahe.

 

Senin, 05 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Chicken Nugget : Diajarkan resep untuk rumah tangga dan industri, bias untuk jualan yang dapat dicetak dengan aneka bentuk tanpa sisa.

Senin, 05 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Pudding : Puding Montelimar, Yoghurt Caramel Pudding with Chocolate Sauce, Watermelon Pudding.

 

Selasa, 06 Juni 2017. Pk.13.30.TiketRp. 400.000,-

Chinese Food : Udang Goreng Cabe Garam, Nasi Tim Ayam Jamur, Mun Tahu dan Sup Bibir Ikan

 

Selasa, 06 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Thousand Layer Cake/Mille Crepes : Chocolate Thousand Layer Cake, Tiramizu.

 

Selasa, 06 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Kue Lapis : lapis Surabaya (spiku), lapis mandarin, Lapis prune.

 

Selasa, 06 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Bebakaran : Ayam bakar bumbu kecap, Iga bakar saus BBQ, Gurami bakar ala Sunda.

 

Rabu, 07 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Roti Mini ala Taiwan: Coffee Bread, Golden Skin, Sweet Potatoes, Shallot Floss. Peserta akan diajarkan dari membuat adonan dasar roti.

 

Rabu, 07 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake

 

Rabu, 07 Juni 2017.Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi dan cara membentuknya.

 

Rabu, 07 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Chicken Nugget : Diajarkan resep untuk rumah tangga dan industri, bias untuk jualan yang dapat dicetak dengan aneka bentuk tanpa sisa.

 

Kamis, 08 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket. Rp. 400.000,-

Aneka masakan Ayam Chinese Food : Ayam Canton, Ayam Hainan, Ayam Cabe Garam. Diajarkan juga membuat Nasi Hainan

 

Kamis, 08 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Cup Cake : Strawberry  Cup Cake, Vanilla Fairy cup cake, Fudge  cup cake. Dihias dengan Gum paste dan Royal icing.

 

Kamis, 08 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Roti Unyil : Diajarkan cara membuat 10 macam Roti Unyil, bias digunakan juga untuk jualan.

 

Kamis , 08 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Ayam Nusantara: Ayam Lengkuas, , Ayam Kalasan, Ayam goring ala Pemuda. Diajarkan membuat Sambal yang awet dan tahan lama

 

Jum’at, 09 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Soto : Soto Banjar, Soto Lamongan, Soto Kudus, Soto Betawi.

 

Jum’at, 09 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Masakan: Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Zupa-zupa

 

Jum’at, 09 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Siomay Bandung, Batagor, dan Otak-Otak, Tenggiri Bakar. Diajarkan juga membuat sambal kacang.

 

Jum’at, 09 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000

Aneka Roti Tawar : Roti Tawar Gandum, Roti Tawar Kombinasi, Roti Tawar Susu.

 

Sabtu, 10 Juni 2017.Pk.09.00.Tiket.Rp. 400.000,-                                                               Aneka Masakan Gurami : Gurami Terbang, Gurami Pesmol, Gurami Bakar. Diajarkan cara fillet ikan dan membuat sambal.

 

Sabtu, 10  Juni 2017. Pk.09.00. Tiket.Rp. 400.000,-

 Aneka Bakso : Bakso halus, Bakso kasar, Bakso kotak, Bakso telur puyuh, Siomay basah/goreng, Tahu bakso,Sambal bakso. Diajarkan pula cara membuat kuah bakso yang bening dan gurih.

 

Sabtu, 10 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Chicken Katzu. Diajarkan juga cara membuat saus botolan sejenis Delmonte yang tahan lama.

 

Sabtu, 10 Juni 2017. Pk. 13.30.TiketRp. 400.000,-

Aneka Pudding  : Pudding Agar Kombinasi, Mocha Sponge Pudding, Watermelon Pudding

 

Minggu, 11 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket.Rp. 300.000,-

Hands On Aneka Dim Sum : Hakau, Siomay. Peserta Langsung Praktek Sendiri.

 

Minggu, 11 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Brownies : Cheese brownies, Choco brownies, Vanila mocha steam brownies.

 

Minggu, 11 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak With Mushroom Sauce, Beef Steak With Cheese, Chicken Buffalo. Diajarkan juga membuat mashed potato.

 

Minggu, 11 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Kudapan Tradisonal : Risoles, Lumpia, Pastel, dan Sosis Solo.

 

Senin, 12 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Steak : Tenderloin Steak with Black Pepper Sauce, Beef  Ribs with BBQ Sauce, Chicken Cordon Bleu With Mushroom Sauce, Mashed potato. Diajarkan juga cara membuat Demiglaze.

 

Senin, 12 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Special Cake : Opera Cake, Tiramisu Cake, Black Forest. Diajarkan cara membuat Sponge Cake.

 

Selasa, 13 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Masakan Kepiting : Kepiting Saos Padang, Kepiting Lada Hitam, Mie Kepiting, Sup Jagung Kepiting,

 

Selasa, 13 Juni 2017. Pk.13.30. Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Donut : Diajarkan membuat Donut Kentang dan Donut Ubi Ungu dengan topping Tiramizu, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.  Diajarkan juga teknik menghias donat dengan chocolate.

 

Rabu, 14  Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Hongkong, Nasi Goreng Ikan Asin, Nasi Goreng XO.,

 

Rabu, 14  Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Puding Tart : Puding Cup, Fancy Puding, Puding Cake. Peserta diajarkan 2 macam pudding dan Sauce pudding.

 

Kamis, 15  Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Menu Café : Buffalo Wings, Nachos, Enchiladas, Lasagna.

 

Kamis, 185 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Soes : Soes Sandwich, E’Clair, Churros, Swan Soes.

 

Jum’at, 16 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Seafood : Singapore Chili Crab, Dry Masala Prawn, Cumi Tumis Hitam dan Kerang Batik Saus Padang.

Jum’at, 16 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Minuman Café : Coffee Latte, Cappuccino, Milk Shake Chocolate, Virgin Pinacolada, Pink Smoothies, Amazing Grace.

 

Sabtu, 17 Juni 2017. Pk. 09.00.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Hidangan Hari Raya: Opor Ayam, Sayur Labu Siam, Sambal Goreng Hati,  Telor Petis. Diajarkan juga membuat Ketupat.

 

Sabtu, 17 Juni 2017. Pk. 09.00.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Hidangan Ta’jil: Klepon, Kolak, Setup Pisang, Bubur Biji Salak.

 

Sabtu, 17 Juni 2016. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 500.000,-

Aneka Bakso : Bakso Sapi, Bakso Ayam, Bakso Ikan, Bakso  Siomay basah/goring, Sambal bakso. Diajarkan pula cara membuat kuah bakso yang bening dan gurih.

 

Sabtu, 17 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Roll Cake : Black Forest Roll Cake, Tiger Roll Cake, Sausage Mayo Roll Cake. Peserta diajarkan mulai dari cara pembuatan roll cake, teknik menggulung cake sehingga tidak retak.

 

Minggu, 18 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Ayam Panggang : Ayam Panggang Klaten, Ayam Panggang Madu, Ayam Panggang Oven. Diajarkan membuat sambal enak dan awet.

 

Minggu, 18 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Cookies : Nastar, Kastengel, Lidah Kucing dan Choco Chip Cookies.

 

Minggu, 18 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 600.000,-

Aneka Bento : Ebi Furai, Breaded Chicken Roll, Ekaddo. Diajarkan membuat bekal untuk anak kecil yang cantik dan menarik.Peserta praktek sendiri.

 

Minggu, 18 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000

Aneka Roti Tawar : Roti Tawar Gandum, Roti Tawar Kombinasi, Roti Tawar Susu.

 

Senin, 19 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,

Aneka Sate : Sate Lilit, Sate Kelapa, Sate Klomoh, Sate Pada Diajarkan juga membuat saos kacang dan pelengkap untuk sate.

 

Senin, 19 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Roti Unyil : Diajarkan cara membuat 10 macam Roti Unyil, bias digunakan juga untuk jualan.

 

Selasa, 20 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Steak: Wiener Snitzel, Chicken Steak Chasseur, Fish Steak With Lemon Butter Sauce, T’bone Plum Sauce

 

Selasa, 20 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Roti Mini ala Taiwan: Coffee Bread, Golden Skin, Sweet Potatoes, Shallot Floss. Peserta akan diajarkan dari membuat adonan dasar roti.

 

Rabu, 21 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katsu, Chicken Strip, & Saos Sambal Botol.

 

Rabu, 21 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Martabak, Terang Bulan Aneka Rasa Keju, Coklat, Susu, Kacang, Strawberry

 

Kamis, 22 Juni 2017. Pk. 13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Hongkong, Nasi Goreng Ikan Asin, Nasi Goreng XO.

 

Kamis, 22 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket.Rp. 400.000,-

Aneka Roti Mini ala Taiwan: Coffee Bread, Golden Skin, Sweet Potatoes, Shallot Floss. Peserta akan diajarkan dari membuat adonan dasar roti.

 

Jum’at, 23 Juni 2017. Pk.13.30.Tiket Rp. 400.000,-

Noodle Making : Paket dasar pembuatan Mie basah, Mie kering, Mie sayur. Pangsit Mie Lengkap. Diajarkan pula cara membuat kulit pangsit tipis dan renyah.

 

Jum’at, 23 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Es: Es Shanghay, Es Sop Buah, Es Cendol, Es Manado

 

Sabtu, 24 Juni 2017. Pk.09.00Tiket Rp. 400.000,-

Aneka Mie Khas Nusantara : Soto Mie, Mie Aceh, Mie Cakalang dan Mie Kluntung.

 

Sabtu, 24 Juni 2017. Pk.09.00.Tiket Rp. 400.000

Aneka Roti Tawar : Roti Tawar Gandum, Roti Tawar Kombinasi, Roti Tawar Susu.

                              

Ikuti Kursus Cara Membuka Cafe  di Tristar Institute Kaliwaron

Diajarkan, Panduan Cara Membuka Café :

 

1. Resep, Cara Produksi & Cara menyajikan Produk yang akan dijual.
2. Diajarkan 10 Macam Menu Makanan Cafe (Bisa dipilih sesuai dengan permintaan).
3. 10 Macam Minuman Cafe ( Bisa dipilih sesuai dengan permintaan).
4. Diajarkan mulai dari memilih dan menyimpan bahan, persiapan mengolah produk (preparation), teknik mengolah produk dengan baik dan benar.
5. Cara menyimpan produk setengah jadi & produk jadi sehingga tetap fresh saat disajikan.
6. Cara menyajikan dengan benar.

 

Tiket kursus membuka cafe Rp. 6.000.000 (3 hari kursus)

 

 

Ikuti Kursus Cara Membuka Usaha “Nasi Kotak/Rice box” Diajarkan dari Memilih Bahan Sampai Cara Mengemas Dalam Kotak

 

1. Resep, Cara Produksi & Cara menyajikan Produk yang akan dijual.
2. Diajarkan 16 Macam Menu Masakan
3. 4 Macam Sambal  
4. Diajarkan mulai dari memilih dan menyimpan bahan, persiapan mengolah produk (preparation), teknik mengolah produk dengan baik dan benar.
5. Cara menyimpan produk setengah jadi & produk jadi sehingga tetap fresh saat disajikan.

Konsultasi untuk buka

Resto / Cafe ( termasuk

pengadaan barang dsb.)

Apabila anda puas dengan

pelayanan kami, sampaikan

kepada saudara, teman atau siapa

saja,apabila anda kurang puas

segera hubungi kami.

Terima kasih sudah

mengunjungi website kami

semoga bermanfaat dan

berkenan bergabung

bersama kami, kami

tunggu kehadirannya

ditempat kami.